Introduction à une tarte pas comme les autres #
La tarte au chèvre et nectarines représente une sublime alliance sucrée-salée qui ravira les palais les plus exigeants.
Cette recette simple et économique est idéale pour un dîner entre amis ou en famille. Avec des ingrédients peu coûteux, vous pouvez créer un plat délicieux et impressionnant.
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Les ingrédients nécessaires #
Vous aurez besoin de très peu d’ingrédients pour confectionner cette tarte exceptionnelle. Une pâte brisée, des nectarines juteuses, du fromage de chèvre crémeux, des noisettes croquantes, un peu de beurre et du romarin frais pour relever le tout.
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Chaque composant joue un rôle crucial pour atteindre l’équilibre parfait entre les saveurs et les textures. Les nectarines apportent une touche de douceur naturelle tandis que le chèvre offre une texture riche et fondante.
Étapes de la préparation #
La préparation de cette tarte est étonnamment simple. Commencez par préchauffer votre four. Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte, disposez alternativement les tranches de nectarines et de chèvre, puis parsemez de noisettes et de petits morceaux de beurre.
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Un petit conseil: pour une cuisson optimale, laissez reposer la tarte au réfrigérateur pendant 30 minutes avant de l’enfourner. Cela aidera la pâte à ne pas se rétracter pendant la cuisson.
Le coût de la recette #
L’une des meilleures parties de cette recette est son coût très abordable. Pour environ 8,66 euros, vous pouvez servir cette tarte savoureuse à six personnes, soit seulement 1,44 euros par personne.
Voici un détail des coûts: nectarines pour 2,60 euros, noisettes pour 0,53 euros, fromage de chèvre pour 4,44 euros, et le beurre pour seulement 26 centimes.
- Pâte brisée
- 6 nectarines
- 350g de fromage de chèvre
- 30g de noisette
- 30g de beurre
- 2 brins de romarin
En fin de compte, cette tarte au chèvre et nectarines n’est pas seulement un plaisir pour les papilles, mais aussi pour le portefeuille. Une excellente option pour tous ceux qui cherchent à impressionner sans dépenser une fortune.
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