Une introduction à la recette #
Légères, économiques et délicieuses, elles sauront ravir vos invités sans alourdir votre budget.
La combinaison de thon et de concombre offre un goût frais et satisfaisant, parfait pour stimuler l’appétit sans excès.
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Les ingrédients nécessaires #
Pour réaliser cette recette, vous aurez besoin de quelques ingrédients simples : du thon en boîte, un concombre, du yaourt nature (ou fromage frais à 0%), des herbes fraîches comme l’aneth et la ciboulette, un peu de moutarde, du citron, et bien sûr, sel et poivre pour l’assaisonnement.
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Ces ingrédients sont non seulement abordables mais aussi facilement disponibles dans votre supermarché local, ce qui rend cette recette accessible à tous.
Le processus de préparation #
La préparation des cuillères apéritives est rapide et amusante. Commencez par éplucher le concombre en laissant quelques bandes de peau pour un aspect visuel agréable. Coupez-le en rondelles épaisses et laissez-les dégorger avec un peu de sel.
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Ensuite, mélangez le thon émietté avec le yaourt, ajoutez la moutarde, un filet de jus de citron et les herbes hachées. Réfrigérez la préparation pendant une quinzaine de minutes avant de dresser vos cuillères.
La touche finale #
Une fois que votre mélange de thon est bien frais, disposez une rondelle de concombre dans chaque cuillère et ajoutez une généreuse portion de rillettes de thon dessus. Décorez avec un brin de ciboulette pour un effet visuel élégant et appétissant.
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Voici ce que Sandrine, une passionnée de recettes apéritives, dit sur cette préparation :
« Avec mes cuillères apéritives aux rillettes de thon maison et concombre, c’est le succès garanti à chaque apéritif ! »
- Thon en boîte : une option économique et riche en protéines
- Concombre : apporte de la fraîcheur et une texture croquante
- Yaourt ou fromage frais à 0% : pour une touche crémeuse sans excès de calories
- Herbes fraîches et citron : essentiels pour rehausser les saveurs
En suivant ces étapes simples, vous serez prêts à servir un apéritif qui non seulement impressionne par son originalité et son élégance, mais reste aussi léger et économique. Bon appétit !
Wow, j’adore cette idée! Est-ce qu’on peut remplacer le thon par du saumon? 🐟
Je ne suis pas sûr que le thon en boîte soit la meilleure option niveau goût…
Merci pour cette recette simple et économique! Parfait pour mes soirées entre amis.
Ça a l’air bon, mais je me demande si c’est vraiment satisfaisant comme apéro?
J’ai essayé hier, et c’était un succès fou! Tout le monde a adoré. 😊
Intéressant! Peut-on utiliser autre chose que du yaourt pour les intolérants au lactose?
Je suis sceptique quant à l’association thon-concombre. Ça ne me semble pas très gourmand…
Super recette! Facile, rapide et délicieuse. Parfait pour l’été.
Est-ce que quelqu’un a essayé avec des herbes différentes? Je pense à du basilic peut-être?