Quand profiter d’une glace peut être bénéfique? Conseils pratiques d’une spécialiste en nutrition

La diététicienne Fanny Baillancourt explique que le choix de consommer une glace comme dessert dépend fortement de la nature du repas préalable.

Comprendre l’impact des repas sur votre choix de dessert #

Un repas lourd en féculents suggère d’éviter les glucides supplémentaires d’une glace.

À l’inverse, un repas léger permet plus de flexibilité pour inclure une petite glace, sans déséquilibrer l’apport énergétique global de votre alimentation.

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Le timing de la glace pour éviter les pics glycémiques #

Manger une glace immédiatement après un repas peut effectivement aider à minimiser les fluctuations brusques de la glycémie. Les glucides de la glace sont alors mélangés aux autres composants du repas, aidant à stabiliser les niveaux de sucre dans le sang.

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Cependant, consommer des sucreries entre les repas peut provoquer des pics glycémiques, particulièrement dangereux pour les personnes diabétiques ou prédiabétiques.

Choisir le type de glace et la fréquence de consommation #

La diététicienne souligne l’importance de choisir judicieusement le type de glace. Tant les sorbets que les crèmes glacées contiennent une quantité significative de sucre.

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Elle recommande de limiter la consommation de glace à une fois toutes les deux semaines, en particulier pour ceux qui surveillent leur poids, afin de ne pas perturber l’équilibre calorique global.

Alternatives plus saines aux plaisirs sucrés #

Fanny Baillancourt encourage à privilégier les fruits frais de saison, comme les nectarines, qui offrent une richesse en vitamines, minéraux et polyphénols, bénéfiques pour la santé.

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Opter pour des fruits au lieu d’une glace peut satisfaire l’envie de sucré tout en apportant des nutriments essentiels à l’organisme.

En résumé, intégrer une glace dans votre alimentation exige une attention particulière au type de repas consommé et au moment de la consommation. Voici quelques conseils pratiques:

  • Choisir des moments où le repas était léger pour consommer une glace.
  • Préférer les glaces avec moins de sucres ajoutés ou opter pour des alternatives naturelles comme les fruits.
  • Éviter les consommations fréquentes pour maintenir un régime alimentaire équilibré.

Une gestion prudente des moments de plaisir sucré peut faire partie d’un mode de vie sain et équilibré.

Hugo Forest

Hugo s’intéresse à une large gamme de sujets, de l’actualité aux découvertes culturelles.

11 avis sur « Quand profiter d’une glace peut être bénéfique? Conseils pratiques d’une spécialiste en nutrition »

  1. J’ai toujours pensé que la glace était un non-non pour une alimentation saine, intéressant de voir qu’il y a des moments appropriés pour en profiter! 😊

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  2. Je suis diabétique, donc c’est très utile de savoir que manger de la glace juste après un repas peut aider à minimiser l’impact sur ma glycémie.

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